ДА! КРъфин в новия Клер

Познатата от края на бул. Витоша откъм входа на Южния парк пекарна Клер вече има и централен адрес. На ул. Леге тя откри ново място за следки и солени неща за хапване с френски фасон. Наш фаворит, наред с класическия и шоколадовия кроасан, е КРъфинът.

Както се разбира от наименованието, иде реч за нещо като мъфин, но не от тежко и лепкаво, а от леко и пушисто кроасаново тесто. В Клер го пълнят с ванилов крем и течен шоколад, което е чудесен лек срещу приспиване и главоболие в тези мрачни дни. Но трябва да се яде с прибор, защото иначе лекотата на тестото поддава под напора на пълнежа.