Никулден, който беше преди дни, обикновено подсеща българите, че здравословният начин на хранене изисква, ако не два пъти седмично, поне веднъж на 7 дни да слагат риба на трапезата, особено в пости. Точно тази, след празника, вероятно мнозина ще го направят и то в петък или през уикенда. Защо? Някаква непонятна поне на пръв поглед родна традиция, която я имаше дори и при соца, хеле в столовото хранене. Вероятно е търсен ефектът на "малкия празник". Който става още по-малък, ако рибата е пържена, най-вече панирана.
Тъй като риба, особено естествено растяща, ние общо взето вече нямаме, особено този сезон, важният въпрос за лайфхак е: замразена или охладена? Не е едно и също. И отговорът на специалистите е замразена, а не охладена. Причината е във вкарваната за удряне в кантара вода. При замразената, най-общо казано, тя е само външна, а при охладената се вкарва и вътре в рибата от търговците. НАЙ-МНОГО УДРЯНЕ В КАНТАРА ПОСРЕДСТВОМ ВОДА ИМА В РИБНИТЕ ФИЛЕТА. Процентите са 30-40%, стигат и 50 на сто.
Поради незнайно защо получената си популярност сьомгата и подобните й риби са най-подменяни - на етикета пише едно, а вътре има друго. Примерно отглеждана в развъдник пъстърва, специално оцветена с химикали, се пробутва за сьомга. И го докарва на розов оттенък на месото. Както доказаха учени от няколко държави напоследък, оригиналната сьомга всъщност се оказа една от най-вредните риби, точно заради пустата си светска слава.
19min.bg си запазва правото да изтрива коментари, които не спазват добрия тон.
Толерира се използването на кирилица.
Няма коментари към тази новина !
България спечели три златни и един ...
бТВ Синема 30 септември 21:00ч.
Режисьор: Даниел Еспиноса
В ролите: Том Харди Лео Демидов Гари Олдман General Mikhail Nesterov
Блондинка опитва да постъпи на работа в полицията.
Възрастният шеф в полицията я поглежда и пита:
- Ще ви задам няколко въпроса. Колко е две по две?
- Ъъъъ, четири.
- Добре. Корен квадратен от 100?
- Ами, десет!
- Отлично. Кой е убил Ботев?
Блондинката замълчава.
- Не знам, - накрая казала тя.
- Добре, помислете и елате утре
Блондинката се обажда на приятелка. Тя я пита:
- Взеха ли те на работа?
- Не само, че ме взеха, но вече ми поръчаха и разследване на убийство!